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2 janvier 2009
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11:42
Village célèbre du Jura pour son Vin Jaune
Vieilli pendant 6 ans et trois mois en fût de chêne
* Perché sur un éperon rocheux tel une vigie dominant la vallée de Baume les Messieurs et la Bresse, cet ancien site abbatial vous émerveillera par la qualité de son architecture. Ses belvédères qui dominent l’un des plus célèbre vignoble de France vous inviteront à la promenade. Son église du XIIe siècle, joyau de l’art roman, ses ruelles chargées d’histoire et bordées de maisons vigneronnes ne vous laisseront pas indifférents.
* L'histoire du vignoble et du vin de Château-Chalon, appelé autrefois vin de gelée ou vin de garde, est indissociable de celle de l'abbaye. L'acte le plus ancien relatif à l'abbaye est un diplôme du roi Lothaire en l'an 869. Les abbesses devaient prouver 16 quartiers de noblesse pour être admises et celà explique le rayonnement qu'eut le vin de Château-Chalon dans les familles nobles de toute l'Europe.
* Cet élixir fameux, que le temps n'altère pas, eut toutefois un passé tumultueux. La révolution française dispersa le vignoble abbatial puis les maladies de la vigne - le mildiou, l'oïdium et surtout le phylloxéra - eurent raison de ceps centenaires qu'il fallut renouveler.
* Dans un passé plus récent, les guerres et l'exode rural ont achevé de mettre à bas ce vignoble de prestige qui n'a du sa survie qu'à l'obstination de ses vignerons et à leur volonté de voir leur appellation reconnue en 1936. Dans les années 1970 deux facteurs sont venus conforter cette rennaissance. D'une part le remembrement et l'aménagement foncier ont permis de remettre en valeur le vignoble; d'autre part les progrès de l'oenologie ont permis aux vignerons de maintenir ce grand cru parmi l'élite des vins français.
Ecrivain célèbre ayant résidé dans cette belle maison
Si vous passez dans le Jura, venez faire une petite visite de ce beau site, vous ne serez pas déçu...
* Sources : Pour l'histoire..... http://vin-du-jura-vin-jaune.canalsit.com/histoire-de-chateau-chalon.htm
Pour l'info..... http://www.chateau-chalon.info/sitev3/site.php?album=accueil
Pour les photos.... ma pomme !
Bonne journée à tous
Vieilli pendant 6 ans et trois mois en fût de chêne
* Perché sur un éperon rocheux tel une vigie dominant la vallée de Baume les Messieurs et la Bresse, cet ancien site abbatial vous émerveillera par la qualité de son architecture. Ses belvédères qui dominent l’un des plus célèbre vignoble de France vous inviteront à la promenade. Son église du XIIe siècle, joyau de l’art roman, ses ruelles chargées d’histoire et bordées de maisons vigneronnes ne vous laisseront pas indifférents.
* L'histoire du vignoble et du vin de Château-Chalon, appelé autrefois vin de gelée ou vin de garde, est indissociable de celle de l'abbaye. L'acte le plus ancien relatif à l'abbaye est un diplôme du roi Lothaire en l'an 869. Les abbesses devaient prouver 16 quartiers de noblesse pour être admises et celà explique le rayonnement qu'eut le vin de Château-Chalon dans les familles nobles de toute l'Europe.
* Cet élixir fameux, que le temps n'altère pas, eut toutefois un passé tumultueux. La révolution française dispersa le vignoble abbatial puis les maladies de la vigne - le mildiou, l'oïdium et surtout le phylloxéra - eurent raison de ceps centenaires qu'il fallut renouveler.
* Dans un passé plus récent, les guerres et l'exode rural ont achevé de mettre à bas ce vignoble de prestige qui n'a du sa survie qu'à l'obstination de ses vignerons et à leur volonté de voir leur appellation reconnue en 1936. Dans les années 1970 deux facteurs sont venus conforter cette rennaissance. D'une part le remembrement et l'aménagement foncier ont permis de remettre en valeur le vignoble; d'autre part les progrès de l'oenologie ont permis aux vignerons de maintenir ce grand cru parmi l'élite des vins français.
Ecrivain célèbre ayant résidé dans cette belle maison
Si vous passez dans le Jura, venez faire une petite visite de ce beau site, vous ne serez pas déçu...
* Sources : Pour l'histoire..... http://vin-du-jura-vin-jaune.canalsit.com/histoire-de-chateau-chalon.htm
Pour l'info..... http://www.chateau-chalon.info/sitev3/site.php?album=accueil
Pour les photos.... ma pomme !
Bonne journée à tous
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